端午情意結
從小就喜歡端午節,不是有什麼特別原因,只是喜歡那一種氣氛!
關於糉…
端午節前,我婆婆都會包糉,多年來從不間斷!婆婆包的糉我覺得是世上最美味的,除了真材實料外,還多了一份愛心!
我最愛婆婆包的花生糉,花生糉看似很簡單,但製作卻很繁複!花生要先炒過,再磨碎,包的時候亦有技巧,扎得鬆,涵料一夾就散開;扎得緊,涵料太實,食起來不夠鬆軟!但婆婆包的實在太好,市面上我真的找不到!
其實家族中,只有我對花生糉情有獨鍾(大家都喜歡咸肉、紅豆、綠豆),就算只包少數量,功夫亦一樣多!我不想婆婆辛苦,就叫佢不如唔洗包花生糉,但她說不辛苦,只要我喜歡,她就開心!真的很感動!
為了不要辜負婆婆的心意,每年端午節,我一定會細意品嚐婆婆為我準備的花生糉,因為每一隻得來不易!
關於龍舟…
小時候就喜歡看龍舟,那時只是在家一面嚐糉,一面看著健兒勇往直前,不怕艱辛的表現,亦喜歡看沙田、大埔、屯門的居民為健兒打氣的場面!
早幾年,工作的機構有份舉辦其中一項杯賽,作為一個公關,需要了解賽事的細節才可有效宣傳,亦因為這個原因,我有機會親身了解及現場欣賞龍舟賽事!(其實欣賞的時間真的很少,因為工作緊迫嘛) 能夠現場深入親身感受,的確是一個難得的機會,至今亦歷歷在目!
端午,一個不太被重視的節日,而我卻很喜歡!
2 則回應
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的而此確,好少人對端午節有種情意結,原來背後甚有意思,有婆婆自家製的愛心粽,小高聽到都覺得好窩心
!
對呀,小高,我之所以對端午節有份情意結,是因為一種情懷!珍惜婆婆對我的關愛之情;亦懷念過往協助舉辦龍舟賽事的點滴,這都是端午節給我的回憶!